El que has de saber sobre els àcids grassos omega-3 i el seu impacte en la teva salut

Introducció

Els àcids grassos omega-3 són un tema candent en salut i benestar. Aquestes grasses essencials juguen un paper crucial en diverses funcions corporals i són imprescindibles per a una bona salut. Però, què són exactament els àcids grassos omega-3 i com poden millorar la teva salut? En aquest blog, aprofundirem en el món dels àcids grassos omega-3 i descobrirem els seus nombrosos avantatges.

Què és l'oli de peix?

L'oli de peix és una font important de dos àcids grassos omega-3 de cadena llarga: l'àcid eicosapentaenoic (EPA) i l'àcid docosahexaenoic (DHA). L'oli de peix es pot obtenir a través de l'alimentació (com ara en el salmó o les anxoves), però també està disponible com a suplement alimentari i com a medicament receptat. El paper de l'oli de peix en les malalties cardiovasculars, el càncer i moltes altres condicions és un camp d'interès i investigació significativa.

Segons anàlisis recents de l'NHANES, més del 20% de la població dels Estats Units pren un suplement alimentari que conté omega-3.

Quins són els principals avantatges de l'oli de peix?

1. Suport a la salut del cor

   
   

   L'oli de peix és conegut principalment per la seva capacitat per reduir els nivells de triglicèrids en sang. Aquest efecte s'ha estudiat més extensament en l'oli de peix receptat. A més, l'oli de peix sembla reduir lleugerament la pressió arterial, especialment en persones amb hipertensió. Malgrat aquests avantatges, una meta-anàlisi d'estudis clínics importants mostra que prendre oli de peix durant almenys un any no redueix el nombre d'esdeveniments cardiovasculars.
   

2. Millora de la funció cerebral

   
   

   La majoria d'anàlisis suggereixen un avantatge modest de l'oli de peix per a la depressió, encara que aquest avantatge pot ser massa petit per marcar una diferència en persones amb un trastorn depressiu greu. Evidència limitada suggereix que l'oli de peix pot tenir cert avantatge per a trastorns inflamatoris com el lupus eritematós sistèmic i l'artritis reumatoide.
   

3. Propietats antiinflamatòries

   
   

   L'oli de peix té potents efectes antiinflamatoris, cosa que pot ajudar a reduir els símptomes de certes malalties inflamatories.

Com funciona l'oli de peix?

L'oli de peix redueix els nivells de triglicèrids mitjançant la reducció de la síntesi i l'alliberament de lipoproteïnes riques en triglicèrids pel fetge. També pot augmentar la neteja de triglicèrids estimulant l'activitat de l'enzim lipoproteïna lipasa. L'EPA i el DHA de l'oli de peix es solen incorporar a la capa de fosfolípids de les membranes cel·lulars en les plaquetes, els neutròfils i els glòbuls vermells. Especialment, l'EPA sembla estabilitzar les membranes cel·lulars i inhibir l'oxidació lipídica, cosa que pot ajudar a regular el to vascular, millorar la comunicació cel·lular i reduir la inflamació.

Puc menjar llavors de lli en lloc de peix o oli de peix per obtenir omega-3?

Encara que les llavors de lli són una font vegetal d'àcids grassos omega-3 (ALA), els avantatges de l'EPA i el DHA obtinguts de l'oli de peix estan molt millor documentats per la investigació científica. L'ALA pot ser convertit pel cos en EPA i DHA, però aquesta conversió es produeix en una mesura molt limitada.

Quins són els inconvenients de l'oli de peix?

L'oli de peix és normalment ben tolerat i segur. Els efectes secundaris comuns de prendre suplements d'oli de peix inclouen dolor d'estómac, alè amb gust de peix i eructes, ardor d'estómac, nàusees i diarrea. Algunes formulacions d'oli de peix s'han associat amb nivells augmentats de colesterol de baixa densitat (LDL). Els suplements d'oli de peix no estan estrictament regulats i alguns poden contenir contaminants, àcids grassos oxidats, greixos saturats i altres impureses que poden reduir l'avantatge global del suplement. L'oli de peix té efectes anticoagulants, tot i que la majoria d'estudis clínics no han demostrat que la suplementació amb oli de peix augmenti el risc de sagnat. No obstant això, un gran estudi de cinc anys al Japó va trobar un lleuger augment dels sagnats en persones que prenien eicosapentaenoic (EPA) per recepta.

Dosi i ús

Les dosis d'oli de peix varien segons l'objectiu de la suplementació. Per a la salut general, 250 mg combinats d'EPA i DHA és la dosi mínima i es pot obtenir mitjançant el consum de peix. L'American Heart Association recomana 1 g per dia. Atès que l'oli de peix és una combinació de dos àcids grassos diferents, aquestes xifres reflecteixen un total combinat. La ingesta total d'eicosapentaenoic (EPA) i docosahexaenoic (DHA) hauria de provenir d'una barreja de veritable aliment i suplements. Com més EPA i DHA es obtinguin de l'alimentació, menys suplementació serà necessària.

L'oli de peix es pot prendre al llarg del dia. Per minimitzar els eructes amb gust de peix, pren l'oli de peix durant els àpats.

Conclusió

Els àcids grassos omega-3 de l'oli de peix són essencials per a una bona salut. Donen suport al teu cor, cervell i ajuden a reduir la inflamació. Afegint regularment peix gras i altres fonts d'àcids grassos omega-3 a la teva dieta, pots beneficiar-te dels nombrosos avantatges per a la salut que ofereixen aquests potents greixos.

---

Vols saber més sobre com millorar la teva salut amb la nutrició adequada i la suplementació?

Posa't en contacte amb PNI Job Ooms i descobreix com els nostres entrenaments i programes basats en la ciència poden ajudar-te a funcionar al màxim.

CONTACTA'NS